1、食材：
白米饭一碗、鸡蛋2个、黑胡椒粉1g、盐3g、葱花适量。
2、步骤：
把米饭放在大碗中。
（2）加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋，均匀搅拌。
（3）锅热后放油平铺上米饭。
（4）双面煎成金黄（注意火候）。
（5）撒上葱花切成四份。（葱花可以一起放在米饭里煎）